雞肉輔食這樣做,寶寶一口氣吃的渣都不剩

雞肉輔食這樣做,寶寶一口氣吃的渣都不剩

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Hello~棉小花來啦~~

好久不見,育學園輔食專欄再次上線,輔食達人棉小花回歸啦!

今天要推薦的主角是雞肉!

雞肉可是個好東西,就算咱們不了解它富含多少優質蛋白質、多種維生素和礦物質這些「營養學理論」,但「喝點兒雞湯吃點兒雞肉補補身子」這種樸素的理解咱還是知道的!

作為最早可以作為輔食添加的肉類之一,今兒個就來說說低嘌呤清雞肉的做法!

適合月齡:7個月以上
01 低嘌呤清雞肉
做法:

1.鍋中加水煮開,放入兩隻洗凈的雞腿;

2.煮出浮沫後,用清水講雞腿沖洗乾淨;

3.將洗好後的雞腿、一把香蔥、薑片、少許白鬍椒粉(可不放)一起放入電壓力鍋中;

4.倒入清水,水量加到最高水位;

5.電壓力鍋選擇「雞/鴨」程序(沒有這個選項,家長視自家電壓力鍋具體情況選擇哦);

6.大約15分鐘,撈出雞腿,濾出雞湯,一鍋低嘌呤的清雞湯完成!
02 怎麼吃:雞茸粥
雞肉、雞湯備齊,準備工作完成!

但寶寶可沒辦法就這麼吃雞肉,那該怎麼辦呢?棉小花今天推薦的,就是這個最最簡單的雞茸粥啦!

準備食材:

熟雞腿 1隻

雞湯 1大碗

已泡發的香菇 5個

大米 1/2量米杯

香蔥 1把

芝麻油 少許

做法:

1.香菇切片(寶寶年齡太小不善咀嚼的話,可以不放)、香蔥切末備用。

雞腿肉經過高壓燜煮,已經十分酥爛。家長可以視寶寶的咀嚼能力,用刀切或用手撕開,備用。

2.將大米、香菇片、香蔥放入電飯煲中,加入水和雞湯,選擇煮粥模式。

3.煮好後拌入處理好的雞肉再燜2~3分鐘,撒上香蔥末,香噴噴的雞茸粥出鍋啦!

食譜來自用戶@泥大鰍鰍鰍鰍鰍~

4. 剩下的雞湯裝入密封盒中,可以用來煲湯或者下麵條;也可以裝入輔食盒中冷凍保存,隨用隨取。